น่าซื้อ ของที่่ระลึกภูเก็ต
น่าซื้อ ของที่่ระลึกภูเก็ต มุกที่อันดามัน สววรค์ที่จริงทรูเป็นเมืองจังหวัดภูเก็ตที่นี้ home เต็มไปด้วยสิ่งยั่วยวนใจนักเดินทางจากทั่วทุกหัวระแหง ไม่ว่าจะเป็นริมทะเล แสงอาทิตย์ แสงสียามกลางคืน กิจกรรมมุดน้ำมองต้นปะการัง ล่องเรือกึ่งกลางสมุทร ของกิน สถาปัตยกรรมอาคารเก่า งานหัตถกรรมงานแฮนด์เมด สิ่งต่างๆพวกนี้ล้วนเป็นส่วนประกอบหนึ่งที่ทำให้เมืองจังหวัดภูเก็ตเลื่องลือรวมทั้งโด่งดังมาจนถึงทุกวันนี้ สิ่งหนึ่งที่จำเป็นมากเมื่อทุกคนได้ไปท่องเที่ยวในที่ต่างๆสิ่งซึ่งก็คือ ของที่ระลึก ไม่ว่าของกำนัลจะเป็นในต้นแบบใด ข้าวของนิดๆหน่อยๆจะอาหาร หรือเสื้อผ้า ที่จังหวัดภูเก็ตมีให้เลือกเฟ้นเยอะแยะ โดยความสามารถของคนท้องถิ่นเองเกือบทั้งหมด
ผ้าบาติก
แม้ว่าจะเป็นงานศิลปะที่ได้รับอิทธิพลจากอินโดนีเซีย แต่ว่าเมื่อถูกถ่ายทอดผ่านช่างฝีมือเขตแดนชาวจังหวัดภูเก็ตแล้ว ย่อมมีการดัดแปลงแก้ไขอะไรบางอย่างเกิดขึ้น ได้แก่ การย้อมสีด้วยการลงเทียน แล้วก็การนำลวดลายศิลป์ไทยมาปรับใช้บนงานบาติก นักเดินทางสามารถหาซื้อผ้าบาติกต่างๆพอดีร้านขายเสื้อผ้าทั่วๆไปในเมืองจังหวัดภูเก็ตรวมทั้งตลาดช่วงเวลากลางคืนได้ หรือสามารถศึกษางาน otop ตามเทศกาลต่างๆได้เช่นกัน
“ผ้าบาติก” หรือ “ผ้าปาเต๊ะ” เป็นผ้าประเภทหนึ่งที่ผลิตโดยการใช้เทียนปิดในส่วนที่ไม่อยากที่จะให้ติดสี หลังจากนั้นก็เลยระบาย แต้ม หรือย้อมในส่วนที่อยากให้ติดสีลงไปบนผ้าเพื่อกำเนิดลวดลายที่สวยสดงดงามตามปรารถนา ถึงแม้ว่าการทำผ้าบาติกของไทยจะได้รับการเปิดเผยแพร่องค์วิชาความรู้มาจากอินโดนีเซียรวมทั้งมาเลเซีย Phuket Villas แม้กระนั้นคนประเทศไทยก็สามารถถ่ายทอดเอกลักษณ์แล้วก็วิถีชีวิตความเป็นเอกราชยลงไปบนผ้าบาติกด้วยความประณีตบรรจงได้อย่างงดงาม กระทั่งเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเสน่ห์เฉพาะ
ผ้าบาติก ความคิดผ้าไทยที่สะท้อนวัฒนธรรมของคนประเทศไทยถิ่นใต้ได้อย่างมีเสน่ห์น่าคลั่งไคล้จนถึงแพร่หลายได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในขณะนี้ และก็ เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่สร้างจุดขายให้ผิดแผกแตกต่างกับคู่แข่งขันในตลาดผ้าบาติกร่วมกัน โดยการแต่งแต้มลวดลายงอนงามจากปลายพู่กันลงบนผ้าขาวสะอาด ภายใต้แนวทางการเพนต์เฉพาะบุคคล
ร้านค้าบาติกจังหวัดภูเก็ต เป็นอีกร้านค้าหนึ่งที่จัดจำหน่ายแล้วก็ทำผ้าบูติกด้วยการวาดด้วยมือล้วนๆไม่ใช่เทคโนโลยีอะไรก็แล้วแต่ภายใต้การดูแลของ คุณอภินันท์ โตชนชั้นเกษม ที่ยังคงสืบต่องานอัตลักษณ์สู่ผืนผ้าบาติกในขณะนี้ได้สวยสดงดงามอย่างพอดี หากแม้เดี๋ยวนี้จะเป็นยุดยุคที่มีเทคโนโลยีเข้ามาเผยแพร่แล้วก็พัฒนาต่อได้อย่างมาก ภูเก็ต วิลล่า ไม่เว้นแม่จนถึงเทคโนโลยีกระบวนการทำลวดลายลงบนผืนผ้าบาติก แต่ว่าคุณอภินันท์ก็ยังคงดำรงเอกลักษณ์เดิมไว้ ด้วยวิธีการทำมือ 100% ศิลป์บนผืนผ้าทุกชิ้นมีความวิจิตรละเอียดทุกลายเส้น ก็เลยพูดได้ว่า “ผ้าบาติก” คุณประโยชน์ที่ประดิษฐ์ด้วยประสิทธิภาพ
คุณลักษณะเด่นของผ้าบาติกอยู่ที่สีแล้วก็ลวดลายอันชัดเจนของภาพซึ่งสามารถบอกอะไรได้หลายประเภทอีกทั้งถิ่นที่มา วัฒนธรรมชีวิตความเป็นอยู่ ธรรมชาติ เอกลักษณ์ของแหล่งผลิต หรือจนกระทั่งความคิดของคนภายในเขตแดนนั้นๆซึ่งมีขั้นตอนการที่สลับซับซ้อนอยู่หลายขั้นตอนอีกทั้งพิมพ์เทียน ทาสี ระบายสี ย้อมตั้งใจสำหรับในการทำทุกขั้นตอน
มุก
ไม่ว่าจะเป็นมุกดำ มุกขาว หรือจะมุกสีครีม ก็หาซื้อได้ในจังหวัดภูเก็ต เป็นของฝากที่มีมูลค่าอีกอย่างหนึ่ง มุกของเมืองจังหวัดภูเก็ตที่นี้เป็นมุกที่ผลิตเองจากฟาร์มหอยมุกในจังหวัด สามารถเยี่ยมชมการเพาะเลี้ยงรวมทั้งสกัดถึงที่เหมาะเกาะนาคาน้อย ไม่ไกลจากฝั่งจังหวัดภูเก็ตเท่าไรนัก
‘มุกอันดามัน’ ที่ปรากฏในคำขวัญประจำจังหวัดจังหวัดภูเก็ต นอกเหนือจากการที่จะหมายความว่าความสวยสดงดงามของจังหวัดภูเก็ตที่เปรียบของมีราคาที่ทะเลอันดามันแล้ว ยังคือความสวยงามของ ‘มุก’ เพชรนิลจินดาที่สมุทรจังหวัดภูเก็ต ที่มีความสวยสดงดงามไม่แพ้ที่ใด จังหวัดภูเก็ตเป็นแหล่งผลิตมุกน้ำทะเลที่มีเพียงแค่ไม่กี่ที่ในประเทศไทย ด้วยสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติที่เหมาะสมกับการเพาะเลี้ยงทำให้เพชรนิลจินดาเม็ดกลมระยิบระยับนี้แปลงเป็นอีกหนึ่งอัตลักษณ์ของจังหวัดภูเก็ต
คนไม่ใช่น้อยบางทีอาจเคยรับรู้ความโด่งดังของมุกจังหวัดภูเก็ตมานาน แม้กระนั้นบางทีอาจจะไม่เคยได้สัมผัสหรือทำความรู้จักอย่างเป็นจริงเป็นจัง เดี๋ยวนี้ การเพาะเลี้ยงมุกในจังหวัดภูเก็ตมีความรุ่งโรจน์ไปๆมาๆก มีผู้ประกอบธุรกิจที่ทำการศึกษา วิวัฒนาการเพาะเลี้ยงมุก จนกระทั่งมีมาตรฐานและก็มีชื่อเป็นที่ยอมรับ โครงการภูวิลล่า ภูเก็ต หนึ่งในนั้นเป็นกรุ๊ปบริษัทในเครือจังหวัดภูเก็ตเพิร์ลกรุ๊ป ซึ่งทำธุรกิจเพาะเลี้ยงรวมทั้งขายมุกมานานถึง 40 ปี
คุณศรัณย์ สมรักษ์ คณะกรรมการบริหาร บริษัท จังหวัดภูเก็ตเพิร์ลกรุ๊ป จำกัด เล่าถึงที่มาที่ไปของธุรกิจเครือจังหวัดภูเก็ตเพิร์ลว่า เริ่มจากรุ่นที่1 ได้ดำเนินการในฟาร์มเลี้ยงมุกของคนประเทศญี่ปุ่นที่มาลงทุนที่จังหวัดภูเก็ต ภายหลังคนประเทศญี่ปุ่นกลับไปได้ ท่านนำวิชาความรู้นั้นมาเพาะเลี้ยงมุกเอง รวมทั้งเปลี่ยนเป็นธุรกิจของครอบครัวในเวลาถัดมา สืบต่อจนกระทั่งเดี๋ยวนี้เป็นรุ่นที่ 3 แล้ว มีการปรับปรุงต่อยอดธุรกิจในทุกๆด้าน ปรับปรุงทั้งยังองค์วิชาความรู้สำหรับการเพาะเลี้ยง มีการร่วมมือกับสถานศึกษาในพื้นที่ ได้แก่ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ในการศึกษาแต่ละขั้นตอนสำหรับในการเพาะเลี้ยงเพื่อได้มุกที่มีคุณภาพที่ดีขึ้น ในด้านการออกแบบรวมทั้งผลิตเครื่องเพชรพลอยมุก
จากในสมัยแรกที่ผลิตมุกเพื่อส่งออกเพียงอย่างเดียว ถัดมาจังหวัดภูเก็ตเพิร์ลพัฒที่นาสินค้า ดีไซน์เครื่องเพชรพลอยมุกเพื่อจำหน่ายเอง โดยผลิตภัณฑ์ทุกตัวจะมีใบรับรับรอง มีการขยายบริษัทในเครือเพื่อดูแลงานในแต่ละด้าน บ้านจัดสรร รวมถึงด้านการตลาด มีการเพิ่มหนทางการจำหน่ายโดยสร้างโชว์รูมขึ้นมาในลักษณะของ Factory รวมทั้ง Gallery ให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับมุกแบบครบวงจร และก็ยังได้สร้างแบรนด์เครื่องเพชรพลอยมุก ‘อมร’ แล้วก็ปรับปรุงแบรนด์เพื่อเป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติ
ที่สำคัญเป็นจังหวัดภูเก็ตเพิร์ลได้ก้าวไปถึงกับขนาดของการเป็นผู้ออกแบบและก็ผลิตมงกุฎเกียรติศักดิ์ สำหรับเพื่อการประกวดนางงามอีกทั้งในเวทีระดับประเทศ เป็นต้นว่า การแข่งขันมิสแกรนด์จังหวัดภูเก็ต มิสไทยแลนด์เวิลด์ เวทีต่างแดน ยกตัวอย่างเช่น การแข่งขันมิสเมียนมาร์เวิลด์ มิสเวิลด์ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มิสประเทศสิงคโปร์เวิลด์ แล้วก็ปัจจุบันมิสเวิลด์ประเทศออสเตรเลีย เดี๋ยวนี้ยังต่อยอดไปสู่การท่องเที่ยว โดยการช่วยส่งเสริมฟาร์มเพาะเลี้ยงมุกให้เป็นสถานที่สำหรับท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์
ท่องเที่ยวฟาร์มเพาะเลี้ยงมุก เป็นกิจกรรมการท่องเที่ยวมุมมองใหม่ที่น่าดึงดูด ได้ทั้งยังความสนุกและก็รู้เรื่องทราบ คุณศรัณย์บอกถึงแนวความคิดในการพัฒนาฟาร์มเพาะเลี้ยงมุกเป็นแหล่งศึกษาแล้วก็สถานที่ท่องเที่ยวว่า “ที่จริงแล้วองค์วิชาความรู้สำหรับเพื่อการเพาะเลี้ยงมุกเกิดเรื่องที่ออกจะเป็นความลับทางธุรกิจ ผู้ประกอบธุรกิจแต่ละรายจะไม่ค่อยเผยข้อมูล แต่ว่าทางประธานพวกเราได้สนทนากันว่า องค์วิชาความรู้เล็กน้อยสามารถเผยได้ และก็มีประโยชน์ มีความน่าดึงดูดใจสามารถให้ความรู้ความเข้าใจและก็ยั่วยวนใจนักเดินทางอีกทั้งกรุ๊ปที่พอใจเกี่ยวกับมุก รวมทั้งนักเดินทางทั่วๆไป
พวกเราก็เลยปรับปรุงทั้งยังโชว์รูมที่บ้านสะปำ อำเภอเมือง ให้เป็นเสมือน Factory เป็นแหล่งศึกษาเกี่ยวกับมุกจังหวัดภูเก็ต ตั้งแต่เรื่องสายพันธุ์ของหอยมุก วงจรชีวิต สิ่งแวดล้อมสำหรับในการเพาะเลี้ยง ของกินของหอยมุก จำพวกของมุก การสร้างมุกในแบบต่างๆกรรมวิธีการพิจารณามุกจริงแล้วก็มุกเลียนแบบ การขึ้นตัวบ้านเป็นเครื่องเพชรพลอยต่างๆ home มีการจัดโชว์ข้อมูลให้มองเห็นของแท้ ให้มองเห็นกรรมวิธีการผลิตแบบครบวงจร แล้วก็ในส่วนของฟาร์มเพาะเลี้ยงซึ่งตั้งอยู่กึ่งกลางสมุทรแหลมหิน พวกเราจัดบริการพาเที่ยว
โดยนำนักเดินทางนั่งเรือหางยาวจากท่าเรือแหลมหินไปยังกระชังเพาะเลี้ยง ซึ่งใช้เวลาไม่นาน บนกระชังนักเดินทางจะได้มองเห็นแต่ละขั้นตอนของการเพาะเลี้ยงหอยมุก ตั้งแต่การเพาะลูกหอย การเพาะพลิกก์ตอนซึ่งเป็นของกินของหอยมุก พวกเราจะได้มีความคิดเห็นว่าหอยมุกมีหน้าตาเป็นยังไง มีการแสดงการแกะฝาหอยมุกให้มองเห็นเม็ดมุกภายใน เดินดูกระชังรอบๆมองแนวทางเลี้ยงหอยมุก” ทุกขั้นตอนการทุกขั้นตอนทำให้พวกเรารู้เรื่องว่าเพราะเหตุใดมุกก็เลยเป็นเพชรนิลจินดาที่ล้ำค่า แล้วก็มีความสวยงามในตนเอง
ของหวานท้องถิ่นจังหวัดภูเก็ต
ของหวานประจำถิ่นของจังหวัดภูเก็ตล้วนเป็นของหวานที่ได้รับอิทธิพลจากจีน แม้กระนั้นเมื่อถูกนำเข้ามาก็เลยมีการยืมวัตถุดิบแคว้นบ้าง รสของของหวานประจำถิ่นจังหวัดภูเก็ตนี้จะมีตั้งแต่ว่าหวาน เค็ม หรืออาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีเผ็ดของพริกไทยบ้างบางส่วน คนจังหวัดภูเก็ตเขตแดนนิยมทานของหวานเป็นอาหารมื้อเช้าเบาๆคู่กับชาร้อนๆแม้ปรารถนาของหวานเป็นของฝากกลับไปอยู่ที่บ้าน ร้านค้าพรทิพย์เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่เสนอแนะ เนื่องจากว่าของหวานประจำถิ่นของร้านค้านี้จะมาในต้นแบบกล่องบรรจุภัณฑ์งามๆทรงอาคารเก่าเมืองจังหวัดภูเก็ตอีกด้วย น่าซื้อกลับไปเป็นของฝากมหาศาลหรือจะซื้อเก็บสะสมก็ยังได้เลย
รับประทานสดว่าอร่อยแล้ว ได้ทดลองลองเจลลี่สับปะรดพร้อมดื่ม บ้านหรู พวกเราว่ารสแบบเดียวกันเป๊ะ เพราะเหตุว่าทำมาจากสับปะรดแท้ รับมาจากกรุ๊ปวิสาหกิจชุมชนสับปะรดจังหวัดภูเก็ตโดยตรง เอามาคั้นใหม่ๆแยกน้ำรวมทั้งกาก แล้วตั้งไฟต้มจนได้อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส เพิ่มเติมเกลือ น้ำตาล และก็แซนแทนกัม (สารให้ความหนืด) น้อย คนต่อจนได้ที่ ก่อนใส่ลงแพ็กเกจจิ้งทิ้งเอาไว้ในน้ำอุณหภูมิปกติ 10 นาที ก็เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย ที่สำคัญไม่มียากันบูดด้วยนะ
นี่เป็นการเพิ่มราคาโดยไม่ทิ้งคุณประโยชน์ของเริ่มแรกอีกทั้งรสและก็เอกลักษณ์เปี่ยมเสน่ห์ของสับปะรดชนิดจังหวัดภูเก็ต ที่มหาวิทยาลัยราชภัฏจังหวัดภูเก็ตเข้ามาช่วยปรับปรุงสินค้าชุมชนแคว้น ช่วยเหลือเศรษฐกิจในระดับชุมชนอย่างสวย น่าดึงดูด รวมทั้งพวกเราว่าคนจังหวัดภูเก็ตคงจะกระหยิ่มใจมากมาย
กุ้งทิ่มแต่งรส
กุ้งทิ่มเป็นของกินลือชื่ออย่างหนึ่ง เป็นการรักษาอาหารอีกหนึ่งแบบอย่างที่เกิดจากตอนหน้ามรสุมที่ทำให้การออกหาสัตว์กึ่งกลางสมุทรเกิดเรื่องตรากตรำ การนำวัตถุดิบพวกนี้มาเก็บถนอมไว้เมื่อถึงเวลาจะกินก็เอามาแต่งรสกับวัตถุดิบรวมทั้งสมุนไพรแคว้น ขอบอกเลยว่ารสทั้งยังกรอบและก็อร่อย จะทานคู่กับมื้อของกิน หรือจะทานเป็นของว่างระหว่างวันก็อร่อยเพลิดเพลิน สามารถหาซื้อได้ง่ายสุดๆในจังหวัดภูเก็ต ไม่ว่าจะเป็นตลาดหรือห้องอาหาร แต่ว่าถ้าเกิดอยากซื้อนำกลับไปเป็นของฝากเสนอแนะร้านค้าแม่จู้ ด้วยเหตุว่าร้านค้านี้ฯลฯตำรับสูตรเริ่มแรกหลายสิบปี ใส่ลงในบรรจุภัณฑ์ที่มิดชิด สะอาด ไม่เป็นอันตราย การันตีว่าไม่ส่งกลิ่นหอมๆออกมาแน่ๆ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
ต้นไม้ต้นหนึ่งในป่าดิบชื้นเขียวชอุ่มตลอดปี ได้ผลผลิตที่แสนพิเศษนี้ พวกเราเรียกมันว่าต้นมะม่วงหิมพานต์ ผลิดอกออกผลที่มีอีกทั้งเนื้อผลไม้แล้วก็ส่วนของเม็ดในผลเดียวกัน คนท้องถิ่นจะใช้ส่วนของเม็ดไปคั่วจนถึงสุกแล้วทานเล่น รสขอบอกเลยว่าอร่อยมาก ผู้คนจำนวนมากได้ชิมรสแล้วว่ากันว่าอร่อยกว่าแอลมอนซะอีก อีกทั้งบดกรุบ บดเพลิดเพลินอร่อยจนถึงหยุดมิได้ มาจังหวัดภูเก็ตอย่าลืมแวะไปหาซื้อได้เลย ร้านค้าเมธี จังหวัดภูเก็ต ร้านค้านี้มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์แต่งรสให้เลือก บ้าน นานัปการรสมากไม่น้อยเลยทีเดียว
สำหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของบริษัท เมธีจังหวัดภูเก็ต ไม่มีคอเลสเตอรอล และก็ไขมันทรานส์ (กรดไขมันอิ่มตัวสูง) เพราะว่าใช้กรรมวิธีอบ มิได้ทอดน้ำมัน มีหลายรส อีกทั้งรสธรรมชาติ อบเนยขาว รสเค็ม ฉาบงา ฉาบช็อกโกแลต รสกาแฟ รสขี้เหล้า รสต้มยำ อบน้ำผึ้ง รสวาซาบิ รสบาร์บีคิว รวมทั้งรสสาหร่าย ช่วงเวลาเดียวกัน บ้านสองชั้น ก็ยังนำผลมะม่วงหิมพานต์มาดัดแปลงเป็นน้ำพริกกาหยี
น้ำมะม่วงหิมพานต์เข้มข้น น้ำพริกกุ้งแทง แกงไตปลา ฯลฯด้านที่มาที่ไปของวัตถุดิบ คุณบุญมา เปิดเผยว่า รับจากเกษตรกรในภาคใต้ เช่น จังหวัดระนอง กระบี่ จังหวัดสงขลา จังหวัดพังงา เพราะว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จะมีฤดูการเก็บเกี่ยวอยู่ระหว่างก.พ. ถึงม.ย. ด้วยเหตุนี้ ต้องกระทำการสต๊อกทีละเฉลี่ยเกือบจะ 3 หมื่นกก. ต่อปี
สินค้าจากนักแสดงเขตแดน
จังหวัดภูเก็ตเต็มไปด้วยนักแสดงแบบใหม่ไฟแรง ผลิตงานศิลปะแล้วก็สินค้าของที่ระลึกต่างๆมากมายก่ายกอง อีกทั้งงานเซรามิกจากแร่ดีบุก ผ้าทอท้องถิ่น พวงใส่กุญแจน่ารักน่าเอ็นดู โปสการ์ดหรูๆหรือจะเป็นผลิตภัณฑ์ฯลฯ เหมาะสมอย่างยิ่งถ้าเกิดจะอุดหนุนงานศิลปะกลุ่มนี้กลับไปเป็นของของกำนัลของฝาก สามารถหาซื้องานจำพวกนี้ได้ทั่วๆไป โดยยิ่งไปกว่านั้นถนนหนทางถลาง ตรงเมืองเก่าจังหวัดภูเก็ตได้เลย
อ่านเพิ่มเติม รวมของที่ระลึกภูเก็ต