รวมร้านอาหารน่าไป ภูเก็ตในตัวเมือง

รวมร้านอาหารน่าไป ภูเก็ตในตัวเมือง

รวมร้านอาหารน่าไป ภูเก็ตในตัวเมือง เป็นที่รู้กันโดยทั่วไปว่าจังหวัดภูเก็ต นับว่าเป็นอีกหนึ่งสถานที่เที่ยวยอดนิยมของไทย ที่นักเดินทางแวะเวียนไปต่อเนื่อง และก็สำหรับคนไหนกันที่กำลังแพลนลานท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ตอยู่ละก็ พวกเราจะมาอัพเดท ห้องอาหาร จังหวัดภูเก็ต 2020 ที่ห้ามพลาด! พวกเราเลือกมาอีกทั้งห้องอาหารดัง ร้านค้าสตรีทฟู้ดมีชื่อเสียง บ้านจัดสรร ห้องอาหารเขตแดน รวมถึงห้องอาหารใต้ที่ได้รางวัลไม่ชลินด์ไกด์อีกด้วย บอกเลยสายรับประทานอย่างพวกเราๆไม่สมควรพลาด เพราะเหตุว่าจังหวัดภูเก็ตนอกเหนือจากที่จะที่เที่ยวเยอะแยะแล้ว ห้องอาหารยังอร่อยอีกด้วย บอกมาขนาดนี้อย่าคอยช้า แพคกระเป๋าแล้วตามไปเช็คอินร้านค้าอร่อยจังหวัดภูเก็ตโลด

คุณจี๊ดราดหน้ายอดผัก

ส่วนคนใดที่เป็นกลุ่มแฟนรายการอาหารราดหน้าล่ะก็ พวกเราเสนอแนะให้มาทดลองร้านค้าคุณจี๊ดราดหน้ายอดผัก บนเส้นถนนหนทางจังหวัดพังงา เมืองจังหวัดภูเก็ตเลยขอรับ! เขาลือกันว่าที่นี่เป็นร้านค้าโบราณเบอร์แรกๆในเมืองจังหวัดภูเก็ตเลยค่ะ รายการอาหารราดหน้าตรงนี้เริ่ดจริงไรจริง ด้านในจานชามจะประกอบไปด้วยเส้นใหญ่ผัดร้อนๆหอมกลิ่นติดกระทะ หมูนุ่มหมักพอดี พร้อมยอดผักจัดเต็ม หื้มมมม พลาดไปจำต้องเสียดายห่วย Phuket Villas

ร้านค้า “คุณจี๊ดยอดผัก” จังหวัดภูเก็ต ตั้งอยู่บนถนนหนทางจังหวัดพังงา กลางเมืองจังหวัดภูเก็ตในทำเลที่ตั้งบริเวณถนนหนทางเมืองเก่า ห่างจากรีสอร์ท The Memory of On On Hotel (โฮเต็ลออนออน) มาราว 200 เมตร ร้านค้าสีเหลืองเด่นสะดุดตา ไม่ต้องกลัวว่าจะหาไม่พบนะคะ เพราะเหตุว่าถ้าหากมองเห็นคนเยอะๆหน้าร้านค้ากับควันจากเตาหมูสะเต๊ะสรุปว่ามาถูกร้านค้าแน่ๆจ้ะ

มาถึงร้านค้านี้ถ้าหากไม่สั่งรายการอาหารก๊วยเตี๋ยวราดหน้าคงจะเรียกว่ายังมาไม่ถึงร้านค้า “คุณจี๊ดยอดผัก” จังหวัดภูเก็ต เพราะว่าร้านค้านี้เขามีสูตรกระบวนการทำแล้วก็รสที่ผิดแผกแตกต่างไม่ซ้ำใครกับรายการอาหาร “ก๊วยเตี๋ยวราดหน้าหมู” (ราคา 45 บาท) กวยเตี๋ยวเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม ผัดจนกระทั่งมีกลิ่นหอมยวนใจเบาๆราดมาด้วยน้ำราดหน้าที่ไม่เหนียวกระทั่งเหลือเกิน หมูที่มาแบบชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มเต็มคำ และก็ห้ามให้ขาดเลยเด็ดขาดเลยเป็นยอดผัดกรอบๆตั้งแต่ก้านยัดใบเลยค่า

อีกรายการอาหารที่ต้องการที่จะให้ทดลองสั่งกันเป็น “ผัดซีอิ๊ว” (ราคา 60 บาท) ก๊วยเตี๋ยวเส้นหมี่ผัดกับไข่แล้วก็เนื้อปลาทอดกรอบ ได้รสแล้วก็กลิ่นหอมหวนของซอสที่ไม่ซ้ำใคร เป็นอีกรายการอาหารที่รสดีจนถึงต้องการสั่งเบิ้ลอีกจานชามเลยจ๊ะ รวมทั้งตรงนี้ยังมีรายการอาหารเด็ดอีกอย่างเป็น “หมูสะเต๊ะ” (ราคาชุดละ 50 บาท) ที่จำต้องบอกเลยว่าเด็ดไม่แพ้ที่ไหนๆด้วยเนื้อหมูนุ่มไม่ติดมัน รับประทานพร้อมน้ำปรุงรสรสเผ็ดนิดๆหวานหน่อยๆเหมาะอย่างพอดี โครงการภูวิลล่า ภูเก็ต

อิ่มกับรายการอาหารกับข้าวไปแล้ว ตรงนี้ก็มีรายการอาหารขนมที่เป็นรายการอาหารลือชื่อของร้านค้าอย่าง “ของหวานถ้วย” (ราคาคู่ละ 10 บาท) ที่พวกเราจะมองเห็นวางอยู่ตามโต๊ะ ทำให้ข่มใจไม่ไหว จำต้องทดลองลองมองหน่อย รสดี หอมน้ำกะทิ หวานมันครบถ้วนบริบูรณ์แบบของหวานถ้วยแท้ๆเรียกว่าจำเป็นต้องชอบใจสายหวานแน่นอนจ้ะ มาร้านเดียวได้ครบทุกสิ่งจริงๆ

คนจำนวนไม่น้อยที่เคยทานร้านค้านี้คงจะสงสัยว่า “คุณจี๊ดเป็นคนใดกันแน่” พวกเราได้คำตอบที่จริงจริงจาก “พี่ลี” (เถ้าแก่) ที่ใครๆต่างเรียกกันว่าคุณจี๊ด พี่ลีบอกว่าตนเองเป็นหลานสาวของ “คุณจี๊ด” (น้าชาย) ที่เป็นเจ้าของสูตรวิธีการทำก๊วยเตี๋ยวราดหน้ายอดผักที่ส่งต่อมาจนกระทั่งรุ่นหลานในขณะนี้ โดยมิได้มีการขายต่อสูตรไปให้คนอื่นๆเลยละจ้ะ เรียกว่าเก็บไว้เป็นสูตรลับของครอบครัวที่เดียวในโลก

เป็นไงบ้างขา ? กับรายการอาหารก๊วยเตี๋ยวราดหน้ากับผัดซีอิ๊วของร้านค้า “คุณจี๊ดยอดผัก” จังหวัดภูเก็ต เด็ดจริงสมคำร่ำลือเลยใช่ไหมขา ส่วนคราวต่อไปคณะทำงาน Wongnai จังหวัดภูเก็ต บ้านสองชั้น จะไปสัญจรลองร้านค้าเด็ดร้านค้าดังร้านค้าไหนอย่าลืมติดตามกันนะคะและก็สามารถเข้าไปติดตามข้อมูลเรื่องรับประทานเรื่องท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ตเหมาะ เพจจังหวัดภูเก็ตหรอยอย่างแรง นะคะ

โอวต้าวจี้เปี่ยน

ฟังชื่อดูแล้ว บางทีก็อาจจะไม่ค่อยคุ้น! เพราะเหตุว่ารายการอาหารโอวต้าว นับว่าเป็นของกินท้องถิ่นของจังหวัดภูเก็ต เค้าหน้าของรายการอาหารนี้จะคล้ายกับรายการอาหารหอยทอดที่พวกเรารู้จักดีกัน แม้กระนั้นทางร้านค้าจะเลือกใช้หอยนางรมขนาดเล็กๆแทน ผัดรวมกับเผือก กากหมู และก็ไข่ไก่ รสจะออกเค็มๆหวานๆหอมกลิ่นกระทะ สรุปว่ามาท่องเที่ยวเมืองจังหวัดภูเก็ตทั้งที จำต้องทดลองนะ

ตอนกลางดึกทีไร ท้องร้องทุกครั้ง… วันนี้ก็เช่นเดียวกัน! คณะทำงานวงในจังหวัดภูเก็ตไม่ขอรอคอยช้าสตาร์ทรถยนต์มอเตอร์ไซต์ แล้วขับมากันที่ร้านค้านี้ “โอวต้าว จี๋เปี่ยน” อยู่ด้านหลังพูนผลตรอก 7 ใกล้ลำคลองบางใหญ่ ด้านข้างมูลนิธิบุญกุศลธรรม ถ้าหากคนใดกันแน่ไปผิด หรือกลัวหลง ก็ถามทางคนจังหวัดภูเก็ตกันได้ ด้วยเหตุว่าร้านค้านี้นับว่าเป็นโอวต้าวเจ้าแรกในจังหวัดภูเก็ต คนจังหวัดภูเก็ตไม่มีผู้ใดไม่ทราบ home

มาถึงร้านค้าปุบปับ เดินไปที่หน้าเตาผัดโอวต้าว แล้วสั่งนั่นได้เลย หรือจะมานั่งก่อนแล้วพอหลังจากนั้นก็ค่อยสั่งก็ได้นะคะ จำเป็นต้องบอกเลยว่า อยู่หน้าร้านค้าต้องหายหัวใจกันดีๆระวังจะสำลักกลิ่นหอมหวนๆของโอวต้าว เนื่องจากว่าคณะทำงานพวกเราพบมาแล้ว ความหอมมันชนจมูกอย่างจัง! สำลักกลิ่นโอวต้าวกันจนถึงร้องไห้กันเลย ฮ่าๆ

คนบ้านนอกน่าจะมึนงงกันอยู่ใช่ไหมล่ะ ว่า “โอวต้าว” ที่พวกเราพามาทานกันในวันนี้เป็นอย่างไร?… “โอวต้าว” หรือบางที่ก็เรียกว่า “โอต้าว” เป็นของกินประจำถิ่นของจังหวัดภูเก็ตที่ขึ้นชื่อลือชาอีกรายการอาหารนึง จะคล้ายกับหอยทอด แต่ว่าเนื้อแป้งเหนียวนุ่มกว่า

“โอวต้าว” จะใส่แป้งมันสำปะหลัง ไข่ไก่ เผือกนึ่ง แคบหมู รวมทั้งหอยนางรมตัวเล็ก (หอยว่ากล่าวบ) ใส่เครื่องปรุงสูตรเด็ดอีกทั้งพริก กระเทียม และก็ซีอิ้วดำ ผัดจนกระทั่งแห้งพอดี โรยพริกไทย และก็ใส่แคบหมู ทานพร้อมกับถั่วงอกไว้แก้มัน คนจังหวัดภูเก็ตจะทานกันเป็นมื้อเย็น หรือมื้อก่อนนอน

“โอวต้าว” มีให้เลือกทั้งปวง 6 แบบ โอวต้าวปกติ (ไข่ 1 ฟอง) ราคา 50 บาท, พิเศษ (ไข่ 2 ฟอง) ราคา 60 บาท, พิเศษหอย ราคา 70 บาท, พิเศษหอย + ไข่ 2 ฟอง ราคา 80 บาท, ซีฟู้ดเพิ่มกุ้งกับปลาหมึก ราคา 80-90 บาท แล้วก็มังสวิรัติ, เจ ราคา 50 บาท ต้องการทานแบบไหนก็เลือกกันได้เลย! คณะทำงานพวกเราจัดมา 2 จาน “โอวต้าวปกติ” กับ “ซีฟู้ดเพิ่มกุ้งกับปลาหมึก”

“โอวต้าวปกติ” รสกลมกล่อมละมุนละไมเผ็ดนิดๆมีความกลมกล่อมของกลิ่นกระทะ แล้วก็ซอสแต่งรสหอมๆแป้งเหนียวนุ่ม เพียงพอบดพบแคบหมูก็กรึบๆกรอบๆฟินเลย ส่วน “โอวต้าวซีฟู้ด” เพิ่มกุ้งกับปลาหมึก จะมีความหวานกว่าแบบปกติ แต่งรสมาเข้มข้น มีทั้งยังกุ้ง หอย ปลาหมึกเต็มจานเลย

เป็นไงบ้างขา กับมื้อดึกดื่นของพวกเราวันนี้ ที่ร้านค้า “โอวต้าว จักจี้เปี่ยน” เจ้าแรกในจังหวัดภูเก็ต ร้านค้านี้เขาขายได้ราว 200-300 ห่อ ต่อวันเลยคะขา กล่าวได้ว่า เป็นร้านค้าเด็ดที่มาจังหวัดภูเก็ตแล้วห้ามพลาดมาทดลองเลย นอกนั้นตรงนี้ยังมีขนมจีนขายด้วยนะคะ แต่ว่าบางครั้งอาจจะปิดก่อนโอวต้าว นอกจากนั้นพวกเรายังมี โครงการภูวิลล่า ภูเก็ต บทความเกี่ยวกับร้านค้าโรตีแถวน้ำ ตำนานรายการอาหารเด็ดของจังหวัดภูเก็ตอีกด้วยนะคะ กดดูถึงที่เหมาะนี่ ติดตามข้อมูลเรื่องรับประทานท่องเที่ยวในจังหวัดภูเก็ตแบบเจาะลึกที่คนพื้นที่เสนอแนะพอดีเพจ จังหวัดภูเก็ตหรอยอย่างแรง

อย่ารีบอิ่มกันเชียวนะ ไปฝ่ากันต่อที่ร้านค้าโรตีเจ้าฟ้า ร้านค้าโรตีเจ้าเดิมแก่ประจำเมืองจังหวัดภูเก็ต รายการอาหารเสนอแนะของตรงนี้ก็โรตีกรอบราดไข่ทอด มากับน้ำซุปคล้านแกงมัสมั่น รสเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศสุดๆผู้ใดกันต้องการมาทดลองล่ะก็ พวกเราเสนอแนะให้เดินทางเวลาเช้าหน่อย เนื่องจากว่าลูกค้าแน่นมากมายจริงๆ บ้าน

แพทย์มูป่า ห้องอาหารประจำถิ่นจังหวัดภูเก็ต บรรยากาศสบายๆท่ามกลางต้นไม้ร่มรื่น สำหรับรายการอาหารเด็ดที่ห้ามพลาดอาทิเช่น แกงน้ำกะทิปูม้า รสกลมกล่อมละมุนละไมเครื่องแกง กินกับหมี่หุ้นลวก รายการอาหารกุ้งตะไคร้ รสเข้มข้นจัดจ้า เครื่องจัดเต็ม พร้อมกุ้งตัวใหญ่ น้ำพริกกุ้งทิ่มกับผักสด รวมทั้งหมูคั่วเหลือสูตรของร้านค้า เค็มๆมันๆอร่อยเพลิดเพลิน

อีกหนึ่งห้องอาหารเมืองจังหวัดภูเก็ตแคว้น ที่เปิดมานานกว่า 50 ปี กล่าวได้ว่าเป็นขวัญใจชาวจังหวัดภูเก็ตมาเป็นเวลายาวนาน โดยตรงนี้ย้ำเป็นของกินสไตล์จังหวัดภูเก็ตที่หาทานยาก ในแบบอย่างครึ่งจีนอย่าง หมี่ฮกเกี้ยน ที่ให้มาอีกทั้งซีฟู้ด กุ้ง หอย ปู ปลาแบบจัดเต็ม รวมทั้งเส้นแบบเหนียวนุ่ม นอกจากนั้นยังมีรายการอาหารน่าสั่งอีกมากไม่ว่าจะเป็น ปอเปี๊ยสด สูตรเฉพาะของร้านค้า หอยทอดที่กรอบอร่อย ทอดมาแบบไม่อมน้ำมัน แล้วก็อีกเยอะแยะ สายอาหารจีนไม่สมควรพลาด

อ่านเพิ่มเติม รวมร้านอาหารดัง ภูเก็ตในตัวเมือง